יקבים ומבשלות בירה
 








יקב בהט - יקב בוטיק קיבוץ עין זיוון

יקב בהט - יקב בוטיק בו הפקת היין מתבצעת ברובה באופן ידני מסורתי. המעקב אחרי תהליך הפקת היין מוקפד ומדוקדק מגידול הענבים בכרם, בחירת הזנים, הבציר והפקת היין משלב התסיסה, דרך היישון ועד הביקבוק. .

גולשי אתר מידע לדרך זכאים לקופון הנחה
10% הנחה מהמחיר


יקב בהט - יקב בוטיק בו הפקת היין מתבצעת ברובה באופן ידני מסורתי. המעקב אחרי תהליך הפקת היין מוקפד ומדוקדק מגידול הענבים בכרם, בחירת הזנים, הבציר והפקת היין משלב התסיסה, דרך היישון ועד הביקבוק. היקב מייצר יין משנת 2007 ובכל שנה מפתח יינות חדשים ומפתיעים.
ליקב בהט - מרכז המבקרים עם כ-100 מקומות ישיבה ובר יין לטעימות.
"כאוהבי יין אנחנו יודעים להעריך איכות ולשים לב לפרטים הקטנים. מרכז המבקרים שלנו תוכנן ועוצב כך שיהלום ויכבד את היינות המופקים ביקב." מספר  עופר בהט , בעל היקב. היקב פתוח לביקורים ולטעימות. בביקור במרכז ניתן לבקר בחדר ייצור, החביות, ובמזקקה ולטעום מיינות היקב והליקרים השונים, לשמוע על עשיית היין , תוך צפייה בתהליך הפקת היין ולרכוש יינות.


ביקב נערך סיור הכולל ביקור בחדר החביות, במזקקה, וטעימות של 8 סוגי יינות וליקרים. במקום לצד הסיור ניתן לשלב ארוחת טעימותשל גבינות ויין, פיצות וסלטים. ניתן לרכוש במקום מגוון רחב של גבינות, יינות, ליקרים ומעדנים מתוצרת הגולן והסביבה. כמו כן יקב בהט מציע לחובבי היין מגוון אביזרים וציוד נלווה ליין. במקום פעילות ייחודית (נטולת אלכוהול כמובן) לילדים ולמשפחות.

מרכז מבקרים של יקב בהט
מפנק את מבקריו בטעימות יין והטבות משמעותיות בחנות היקב, מרכז המבקרים ממוקם בקיבוץ עין זיוון, בצפון רמת הגולן. 

צילום - יקב בהט עין זיוון

*היקב כשר למהדרין*.

  שעות פעילות היקב:
ראשון – חמישי שעות: 10:00-18:00 שישי וערבי חג שעות: 10:00-16:00.
שבת סגור * 










יקב מנחם
ראשית אפתח ואומר כי איני חובב מושבע של יינות ומשקאות חריפים. אכן,במהלך שנותיי הרבות בהן עסקתי בתיירות עולמית בכלל ובהדרכת טיולים בפרט החל מחבל בורדו שבצרפת וכלה באזור מלבורו שבצפון מזרחה של ניו זילנד הרחוקה מעולם לא נחשפתי ליקב אשר גרם לי לאהוב יין ואת דרכי עשיית היין. אומרים שהמקומות האטרקטיביים ביותר נמצאים מתחת לאפינו, וכן בפינה מסתורית בצפון הארץ, תל קדש שמה, נחבא לו בין הכלים יקב של שני ייננים וכורמים מופלאים ומוכשרים..



ליקב הזה הגעתי במסגרת סיור מאורגן שערכתי למבקרי יין בעלי שם עולמי מחו״ל. מבקרי היין התרשמו מהטעמים ומהניחוחות של היינות הנהדרים, אך אני התרשמתי בעיקר מצמד הייננים הצעירים והאינטלקטואליים  - שלו ואיתי מנחם. הם הפגינו ידע רב בזני ענבי היין ובהשפעת סוג האדמה על התוצר המוגמר,פרטו לפרטי פרטים בפני המבקרים את היתרונות הגלומים באוצרות הטבע באזור ובאדמת הטרה רוסה המיוחסת. בנוסף סיפרו הצמד כי הם עוסקים רבות בגידולים החקלאיים השונים וכי הם בעצמם הכורמים,הייננים ויצרני היין הבלעדיים של היקב. חיבור לשורשים - אצלם זה תרתי משמע. סבם היה כורם, יינן ומבעלי יקב היסטורי מפואר בעיר אסווארה שבמרוקו. לסיכום - אמנם לא הפכתי לחובב יין מושבע, אך מאותו הביקור בביתם, מדי חודש אני נוסע צפונה להביא מספר ארגזי יין של יקב הבוטיק הגלילי.

לפרטים והזמנות ומשלוחים לפסח התקשרו 
052-4022296
0526398829



יקב ראי 
יקב ראאיפה? ראמה
י  מה? יקב ומסעדה,
נפתח באביב 2017 בכפר ראמה, ברוח בלקנית.
המקום צופה לנוף משגע, ומוצף באווירה קסומה של הצפון והגליל ומרחביו המוריקים.
היקב מייצר יין מקומי משובח, ערק ייחודי, ורקייה- משקה בולגרי לאומי. במסעדה המעוצבת, השוכנת בבית אבן מושקע או תחת עץ החרוב המרהיב.
המטבח משלב את טעמי הבלקן עם ניחוחות הגליל ומגע בולגרי.
על מלאכת הבישול מנצח השף מוראד שיבן. שילוב מושלם בין מערב ומזרח, גליל ובלקן.

מתי?
א'-ה' 11:00-00:00 ו'-ש' 09:00-00:00
כמה? לפי הזמנה מהתפריט.
לפרטים נוספים: אדיב 054-74537340




יקב כלנית      

יקב כלנית
איפה? כרמיאל
מה? יקב בוטיק משפחתי שהוקם בשנת 2011 על ידי גאולה וקובי בן דוד בביתם בכרמיאל. ענבי היין של היקב איכותיים ביותר ומגיעים מכרמים מובחרים, רובם מאדמות הגליל העליון, הידוע בתנאי מזג אוויר וקרקע אידיאליים לגידול ענבי יין. כל הליך ייצור היין הינו ידני ובכמויות קטנות, הנעשה באהבה גדולה על ידי בני המשפחה בלבד.
מתוך בחירה, כמות היין המיוצרת הינה קטנה ולא יותר מאלף בקבוקים לשנה.
מתי? כל ימות השבוע בתיאום מראש
כמה? 50 ₪ לאדם
לפרטים נוספים: 054-2444453 




יקב לוטם (אורגני)   

יקב לוטם (אורגני)
איפה? קיבוץ לוטם
מה? יקב אורגני המשלב בין איכויות אדם ואדמה. היקב הוקם בשנת 2009 על ידי הייננים יונתן קורן ויניב קמחי וממוקם בנקודת תצפית בקיבוץ לוטם, הצופה לכנרת ולכל הגליל התחתון. ביקב נעשה שילוב של איכות בלתי מתפשרת של עשיית יין, ענבים אורגניים איכותיים ותהליכים אנרגטיים ייחודיים.
כיום מייצר היקב כ- 30,000 בקבוקים בזנים שונים. ניתן לבקר במקום וליהנות מיין טוב, נוף מדהים ואוירה ייחודית. ניתן לקיים במקום אירועים.
מתי: א'-ד' בתיאום מראש. ה' 19:00-אחרון המבקרים ו' 11:00-18:00 ש' 11:00-אחרון המבקרים
כמה? בתשלום, לפי תפריט.
לפרטים נוספים: 04-6214972
  



יקב כישור  


יקב כישור (כשר)
איפה? קיבוץ כישור
מה? על רכס הרי הגליל המערבי ואוויר הפסגות, חברי כפר "כישורית" מייצרים את היין בגאווה, וגאים להיות שותפים מקצועיים מלאים לתהליך הפקתו. החל מטיפוח הכרמים, ועד יצירת יינות כישור. מרבית חברי כישורית הינם בוגרים בעלי צרכים מיוחדים. ביקב כישור מומלץ לבקר וליהנות מהדרכה אודות תהליך הפקת היין, סיור בין חביות עץ האלון בהן מתיישנים היינות וטעימות של היינות המוכנים.
(ניתן גם להנות מארוחת בוקר)
מתי? ימים א'-ה' 10:00-15:00 שישי 10:00-14:00
כמה? 35 ₪ לאדם לטעימות יין
לפרטים נוספים: 04-9085198




יקב שטרן


יקב שטרן
איפה? קיבוץ תובל
מה? יקב בוטיק גלילי משפחתי שהוקם על ידי ג'וני שטרן בשנת 2004, היקב מייצר יינות ממסך (בלנד) ויינות זניים ממגוון זנים. היינות זכו בפרסים רבים בתחרויות מקומיות ובינלאומיות ולאחרונה נוספו ליקב גם יינות כשרים. היקב שוכן על אחת מפסגות ההרים הצופה אל הים התיכון בקיבוץ תובל, ומייצר היום כ- 30,000 בקבוקים בשנה.
ביקב מתקיים סיור מודרך הכולל הסברים על ייצור היין, טעימות, ארוחות (בתיאום מראש) ורכישת יינות.
מתי? כל ימות השבוע 10:00-17:00 בתיאום מראש.
כמה? 40 ₪ לאדם לטעימות יין
לפרטים נוספים: 073-7578812 




יקב חרשים

יקב חרשים
איפה? חרשים
מה? סיפורו של היקב מתחיל בשנת 1987, על הר שזור באחד המקומות הגשומים ביותר בארץ ישראל. המקימים הם ילידי ההר, הערך העליון המניע אותם הוא שמירת הטבע וטיפוחו. פעולותיהם מונחות על ידי שיטת החקלאות והיינניות הביו דינמית. בכל יום שישי בין האביב לסתיו פותחים את בר היין המקומי. הבר יושב בלב כרם חרשים, מתחת לעץ אלון עתיק, מוקף גפנים וצופה לים, מקום נעים ושליו, אליו מגיעים אוהבי היין ואויר ההרים, לקבל את סוף השבוע עם כוס יין ביד.
מתי? כל יום שישי (בעונה היבשה) 13:00-18:00 בשאר השבוע בתיאום מראש
כמה? לפי הזמנה מהתפריט
לפרטים נוספים: 052-6889340




מבשלת הגיבור

מבשלת הגיבור

 
קרדיט צביקה דמרי

איפה? הנפח 12, כרמיאל
מה? המבשלה הוקמה ב 2012 בכפר תבור, מתוך החיבה לנוזל המריר ומתוך רצון להביא מוצר איכותי ישראלי. בשנת 2017 עברה המבשלת לכרמיאל. כיאה למבשלת בוטיק, אפשר לסייר במקום, המבשלה משתרעת על פני שתי קומות - בקומת הייצור ניצבים מיכלי נירוסטה מבריקים בשורות, בכל מיכל תוססת בירה אחרת של "הגיבור", ובירות שמיוצרות עבור לקוחות אחרים. בקומת המרתף נמצא אזור האריזה, הכולל מכונות לשטיפה ולמילוי חביות ובקבוקים.
מתי? בתאום מראש
כמה? 60 ₪ לאדם.
לפרטים נוספים: 052-3141155 



מבשלת הגליל  

מבשלת הגליל


איפה? קיבוץ מורן
מה? המבשלה היא תוצאה של חברות ואהבה לבירה. האהבה והתשוקה לבירה הביאה את הבעלים לפתוח מבשלת בירה קטנה, שהיא גם פאב, המייצרת בעיקר לעצמה ולמספר נקודות נבחרות בירה טרייה ואיכותית. לצד הבירה המיוצרת במקום אפשר ליהנות ממבחר גדול ביותר של בירות בוטיק ישראליות ואוכל טעים באווירת פאב גלילי.
מתי? ד'-ה' מהשעה 20:00, ו'-ש' מהשעה 14:00
כמה? לפי ההזמנה מהתפריט. מסלול טעימות של 7 סוגי הבירה שלנו בעלות של 49 ₪
לפרטים נוספים: 052-2204199







     | |   צרו קשר ונציג יחזור אליכם בהקדם

  








טואול - בניית אתרים