חמש סיבות טובות לבקר באזרבייג'ן
אזרבייג'ן עמוסה בכל כך הרבה היסטוריה, תרבות, הרפתקאות חוצות וקולינריה מעוררת תיאבון, כך שחופשה מדהימה מובטחת לכל מי שיבקר בה .
אספנו עבורכם את חמש הסיבות העיקריות שבגללן
כדאי לכם לארוז ולמכאן:
1. ארץ של ניגודים
הודות למיקומה הייחודי בצומת דרכים גיאוגרפית, אזרבייג'ן היא כור היתוך של עמים ותרבויות.
מיעוטים אתניים שנסעו לאורך דרך המשי הגדולה בנקודת זמן עתיקה כלשהי עצרו והתיישבו כאן, תוך שמירה על מנהגיהם ושפתם הייחודיים. המדינה היא מיזוג אמיתי של מזרח ומערב, בארכיטקטורה, באוכל ובמנטליות של האנשים. ניגוד בולט נוסף הוא השילוב היפהיפה של עתיק ומודרני המורגש מאוד בבאקו- במרכזה של העיר העתיקה של באקו המוכרת על ידי אונסק"ו - ניצבים מגדלי הלהבה העתידניים, אשר בעצמם מהווים קריצה למורשת הסוגדת לאש העתיקה ש ל אזרבייג'ן.
2. המטבח פשוט נפלא
בסצנה הקולינרית התוססת של אזרבייג'ן יש משהו שידגדג את בלוטות הטעם של כולם. ארוחות של בשר עסיסי, אינספור סוגים של פילאף בושמתי, עלי גפן דולמה טעימים, לביבות ממולאות עם גבינה, עשבי תיבול, ערמונים או דלעת, פאחלווה מגרת חיך -זהו רק מבחר קטן מהדברים הטובים והטעימים שמחכים לכם. המנות משתנות מאזור לאזור ומשקפות את התרבות והאקלים המקומיים. תוכלו
ליהנות מהכל ובכל מקום, החל מפונדקי דרכים, דרך בתי קפה מודרניים ובתי תה מסורתיים. בקיצור, החוויות הקולינריות מרגשות ואינסופיות.
3. נופים עוצרי נשימה
מההרים המתנשאים ועד קו החוף הרגוע, דרך יערות עתיקים ומדבריות למחצה, באזרבייג'ן יש הכל.
גודלה של המדינה הופך את הכל לנגיש ביותר. העיר התוססת באקו – מוגדרת כעיר הבירה הנמוכה ביותר בעולם שוכנת ליד הים הכספי ומוקפת באקלים מדברי למחצה, אגמי מלח, ביצות והרי געש.
אתם יכולים לבלות בפסגות המושלגות הקסומות של הרי הקווקז הגדולים במרחק שעות בודדות ממנה. בדרום, האקלים סובטרופי, עם יערות עבותים - ביתם של צמחייה ובעלי חיים אנדמיים רבים שמתנשאים להרים מדהימים ביותר.
4. השראה ממורשת הרב-תרבותית
כפי שכבר נרמז, אזרבייג'ן היא מקום רב תרבותי הודות למיקומה לאורך דרך המשי הישנה, שהביאה לאזור אינספור עמים וטעמים. במדינה חיים עשרות מיעוטים אתניים, ומקיימים מגוון רחב של דתות.
ביניהם ישנה קהילה גדולה והיסטורית של עם יהודי, המחולקת לשלוש קבוצות עיקריות: אשכנזים יהודים גאורגים ויהודי ההרים.
בבאקו, בתי הכנסת יושבים זה לצד זה עם מסגדים וכנסיות. מקדש האש אשתגה, בינתיים, הוא עדות למורשת זורואסטרית עתיקה.
כל קבוצה אתנית מעשירה את התרבות.
5. ועוד לא דיברנו על האירוח החם
אזור הקווקז מפורסם בעולם במסורות האירוח שלו, שהן עניין של גאווה עבור האנשים המקומיים.
האורחים זוכים ליחס של מלכים, מגישים מנות טעימות ומגלים את מירב תשומת הלב והעניין. סמל לאירוח אזרבייג'ני הוא תרבות התה העשירה.
המסורת מכתיבה שפשוט חייבים להציע תה לאורחים
וטקסי התה של אזרבייג'ן התפתחו במשך מאות שנים לטקסים ולמסורת משלהם. התה מוגש בכוס
מיוחדת בצורת אגס עם לימון וסוכר, יחד עם ממתקים, ריבות או דבש. 
