מקומות שכדאי להכיר
מקומות אוכל חדשים
מסעדת שף
בורה בורה
בשולי כביש 85, בכניסה הצפונית לכפר ראמה בגליל, ניצבת בגאון מסעדת ה"בורה בורה", מדובר במסעדת שף, מאוד לא שגרתית, בה מככב המטבח הערבי לצד תיחכום ועושר טעמים, מנות מגוונות, בשרים איכותיים, תוצרת מקומית משובחת, שפע סלטים טריים וטעימים עם טוויסט.
צביקה דמרי
קרדיט יח"צ
יאמין ונג'וא בעלי המסעדה יחד עם שותפם השף סאלח ארשיד, לקחו על עצמם כהבטחה שכל סועד ייצא מדלת המסעדה כשעל פניו חיוך מאוזן לאוזן.
לשם קיום ההבטחה, צוות המסעדה עומל בדקדקנות על שירות אדיב במיוחד ויחס אישי לכל סועד. בנוסף, נג׳וא, אשתו של יאמן מהווה מנהלת את צוות המסעדה ומארחת את הסועדים ברוחב לב וחיוך כובש.
שף ארשיד, יוצא על בסיס קבוע מהמטבח ובאופן אישי מול עיניי הסועדים פורס את הסטייקים בחיתוך מיוחד ומגיש לשולחן.
בין המנות המשובחות במסעדה תמצאו עוף טמפורה ברוטב נבאלי, קבב חלבי עם צנוברים, טומוהוק אנגוס, סלמון נורביגי מוגש עם רוטב שום לימון, טאבולה, כנאפה ועוד מנות נהדרות.
מסעדת בורה בורה פתוחה כל ימות השבוע מלבד יום ראשון. מומלץ להזמין מקום לסוף השבוע ולחגים
טלפון להזמנות: 04-8535499
מסעדת בורה בורה: כפר ראמה, כניסה צפונית לכפר ראמה, חניה במקום.
רשת "שמו קונדיטוריה"
פותחת סניף גרנד קניון חיפה
הסניף החדש משתרע על שטח של 50 מ''ר ויציע מגוון מוצרים טריים ואיכותיים כמו: מגוון רחב של מאפים, עוגיות מתוקות ומלוחות, קישים, עוגות שמרים, עוגות בחושות ועוד. רשת "שמו קונדיטוריה" פותחת השבוע סניף דגל בעופר גרנד קניון חיפה, בהשקעה הנאמדת בכ 1.5 מיליון ש"ח. הסניף החדש משתרע על שטח של 50 מ''ר ויציע מגוון רחב של מוצרים טריים ואיכותיים כמו: מאפים, עוגיות מתוקות ומלוחות, קישים, עוגות שמרים,עוגות בחושות,עוגות ימי הולדת ועוד.
לדבריי ניר ברקן, מנכ"ל גרנד קניון חיפה : "כניסת הקונדטורייה של השף מיקי שמו הינה חלק ממהלך אסטרטגי, במסגרתו אנו מרחיבים את חווית הבילוי והקניות בגרנד קניון חיפה. המטרה היא להמשיך ולחזק את החוויה הקולינארית והקניון כמוביל בצפון הארץ".
לדבריו: "הסניף החדש מעוצב בסגנון נקי וחם בקונספט של קונדיטוריית בוטיק שיציע מוצרים איכותיים וטריים".
לדבריו: "הסניף החדש מעוצב בסגנון נקי וחם בקונספט של קונדיטוריית בוטיק שיציע מוצרים איכותיים וטריים".
רשת שמו קוונדטורייה מונה כיום 12 סניפים. קונדיטורית SHEMO היא עסק משפחתי אשר הוקם כמאפיה חיפאית בשנת 1992, על ידי איציק ורותי שמו. החנות הראשונה זכתה להצלחה גדולה עם פתיחתה, וכבשה את ליבו של הדור השני במשפחה שהחליט להצטרף לעסק המשפחתי ולקחת את החזון קדימה.
