קפריסין צמחה מקצף הים האי, שהתרומם לגובה ממעמקי הים. בנוי מאזורים השונים אלה מאלה באופיים, ומעניקים לאי מגוון רחב של נופים.במרכז האי מתנשא רכס הרי הטרודוס ( TROODOS  ) ,רכס הרים גדול שפסגתו,הר האולימפוס (ש OLYMPUS  ) מתנשאת לגובה 1,9511 מטרים מעל פני הים ,הרי הטרודוס מכוסים ברובם ביערות,אך מוקפים בטבעות של גבעות המעובדות ברובן בכרמי גפן וזית, בצפון האי מתנשאא הרכס של הרי קיריניה ( PENTA DAKTYLOS  ) "האצבע הארוכה שקפריסין שולחת מזרחה היא הקצה של הרכס, בין שני רכסי ההרים משתרעע עמק גדול ופורה - מסאוריה ( MESAORIA  ) ומסביב לכל אלה מקיפים את האי החופים המפורצים והמקסימים של קפריסין .

 

מורדות ההרים עטורים ביערות ובחורשים טבעיים של עצי אורן ,אלון וקטלב. עץ מפורסם הצומח בר באי הוא הארז הקפריסאי ,בחורף ובאביב האי מתכסה בשטחים של פריחה מרהיבה הצובעת את המדרונות בשלל גוונים.

 

 

האדם התיישב לראשונה בקפריסין לפני יותר מעשרת אלפים שנה.התרבויות הקדומות ביותר שהתגלו באי הן תרבויות פרהיסטוריות .בתקופת הקדומות האי היה תחת שלטון האימפריות המזרחיות,כגון מצרים .בתקופה היוונית הקדומה התקיימו באי ממלכות עצמאיות על פי המיתולוגיה היוונית,אפרודיטה אלת האהבה והיופי נוצרה מקצף הים בקפריסין פולחנה של האלה משך עולי רגל רבים לאי ,והסלע שלידו עלתה מקצף הים עדיין מושך אליו מטיילים רבים. היוונים והרומאים השאירו כאן מקדשים מפוארים שהפכו בתקופה הביזנטית לכנסיות .המלך ריצארד לב הארי כבש את האי מידי הביזנטיים והעביר אותו לידי הצלבנים,שהותירו אחריהם מבצרים אדירים .בימי הביניים כבשו הווניצאנים את האי .ימי שלטון ונציה הסתיימו בכיבוש העוות'מאני,ששלט באי עד למחצית השנייה של המאה ה-19 עת נמסר האי לשלטון בריטי .

קפריסין זכתה בעצמאותה בשנת 1960 ,בשנת 1974 פלשו התורכים לאי וכבשו את חלקו הצפוני שבו הם מחזיקים עד ימינו .במאי 2004 הצטרפה קפריסין כחברה מלאה למדיניות האיחוד האירופי,קפריסין קפצה אל עידן הקדמה,אך שרידי העבר ממשיכים לעטר את האי ולהזכיר ימים גדולים מהעבר – תצוגה מרתקת של תרבויות האדם בים התיכון.

לרנקה ( LARNACA  ),שבה נמצא שדה התעופה הבינלאומי הראשי של קפריסין ,היא עיירת חוף שקרטה ונחמדה .בטיילת הדקלים המרשימה שלאורך החוף פזורים בתי קפה וטברנות ,אבן מושכת למבקרים ולמקומיים גם יחד. המרינה של לרנקה מהווה מוקד   פופולארי לשייטי יאכטות מרחבי העולם. בקפה המערבי של הטיילת נמצאת המצודה של העיר, שם שוכן מוזיאון ימי הביניים של לרנקה .

סמוך לשדה התעופה של העיר נמצא אגם מלח ,שם מבלות בחוף להקות של פלמינגו . סמוך לאגם,בין עצי דקל,נמצא מבנה תורכי בשם הלה סולטן,שנבנה לזכר דודתו של הנביא מוחמד.

אתרים נוספים בעלי עניין בלרנקה הם המוזיאון האזורי לארכיאולוגיה והמוזיאון של קרן  פיירידס ( PIERIDES  )  המציגים תצוגות ארכיאולוגיות  מעניינות.

איה נאפה – החופים הזהובים

איה נאפה ( AGIA NAPA  )עיירת קיט המכילה חופי רחצה ומפרצים חוליים המושכים תיירים רבים במשך רוב ימות השנה . האקלים הנפלא ותנאי הים האידיאליים מאפשרים לתיירים ליהנות ממבחר גדול של פעילויות ספורט ימיות כגון צלילה ,סקי מים, צניחה ,שיט ועוד. כמו כן ניתן למצוא באיהה נאפה מגוון רחב של אפשרויות בילוי : מועדוני לילה אופנתיים, דיסקוטקים ,פאבים הנושקים אל הים ועוד. צעירים רבים נוהרים לנופש בעיר ,ששמה יצא לה כעיר בילויים בעלת חופים לבנים ומזג לוהט, DLS  מכל העולם מגיעים להופעות ולרשות המבלים שפע של מועדונים,ברים ומסעדות .באיהה נאפה מבחר של בתי מלון, החל מהמפוארים ביותר, דרך בתי דירות המשקיפים על הים.

באזור איה נאפה כפרים יפהפיים כמו למשל הכפר פראלימני ( PARALIMNI  ) המרוחק מעט מהים. הכפר ידוע במסעדותיו המגישות מאכלים מקומיים משובחים, בקצה המזרחי של האי נמצא כף גרקו ( CAPE GKREKO  )בעל המדרונות הטרשיים הצונחים לים הים מקיף את הכף הצר מכלל  העברים ורבים באים לכאן כדאי ליהנות ממראה. השקיעה הבלתי נשכח.



האי הירוק

ממרומי פסגות הטרודוס ועד חופי הנים המפורצים,קפריסין הוא האי שכולו טבע. מורדות ההרים עטורים ביערות טבעיים,השדות מתמלאים באביב בפריחה מרהיבה והשיחים הים-תיכוניים מפיצים ריח בושם האקלים המוכר והנוח של האי מעניק הזדמנויות לאין ספור מסלולים וטיולים לחובבי הטבע כמה שמות שכדאי לזכור :

הרי הטרודוס ( TROODOS  ) –האוויר הקריר השורר כאן בקיץ הופך את הטרודוס לאתר נופש נפלא בכל עונות השנה, כשבחורף אפשר גם להוסיף לחוויה את האתר הסקי המקומי שבילים מסומנים ,שאורכם בין שלושה לעשרה קילומטרים,עוברים בנופי יער טבעיים.
בבוסתנים ובין כפרים ציורים אל תחמיצו ביקור בכפרי היין המפורסמים כמו קרסוחוריה ( KRASOCHORIA  ) ובכפרים המסורתיים, ביניהם פלאטרס ( PLATRES  ),קאקופטרה ( KAKOPETRA  )
אומודוס ( OMODOS  ),ארסוס ( ARSOS  ),ואזה ( VASA  ) ופיאקרדו ( FKARDOU  ).

שמורת טבע מיוחדת למורדות הטרודוס היא שמורת עמק הארזים ( CEDAR VALLEY  ) השוכנת לא הרחק ממנזר קיקוס ( KYKKOS  ) .כאן נותרה חלקת יער גדולה ויפה של הארז הקפריסאי.

אקאמאס ( AKAMAS  ) –חצי האי אקאמאס שוכן בקצה הצפוני מערבי של קפריסין ,האזור נפלא לטיולים יש כאן דרכי ג'יפים משולטת ושבילים המספקים מבט אל מפרצים מדהימים ביופיים האזור אינו מיושב והטבע נותר כאן בתולי.בחורף ובאביב "משתוללת" כאן פריחה מרהיבה, באקאמאס סומנו שני שבילי הליכה נינוחים - שביל אפרודיטה ושביל אדונים,אורכו של כל אחד מהם הוא כ-7.5 ק"מ. שני המסלולים מעגלים הם מתחילים ומסתיימים במרחצאות אפרודיטה,המעיין שבו על פי המיתולוגיה השתעשעה אלת האהבה עם מאהבה אדונים.

פיסטיליה ( PITSIILIA  )

מאכראס ( MACHAIRAS  )

באזור מנזר מאכראס סומנו ארבעה שבילי טיול מסביב לכפר הציורי לפקרה ( LEFKARA  ) הכפר מפורסם בבתי האבן הציורים שלו ובעבודות התחרה שנעשות במקום אפשר ליהנות מהדגמים הישנים במוזיאון התחרה המקומי .מנזר מאכראס,שנבנה במאה ה-12 ,ניצב בנקודת תצפית ממרהיבה בהרי הטרודוס.סמוך למנזר נמצא אתר הנצחה ללוחם קפריסאי שנהרג בעת המאבק לעצמאות נגד הבריטים .

אתאלאסה( ATHALASSA  )שמורת יער בקרבת ניקוסיה –בשמורה פיתחו מערכת של שבילי הליכה באורך כולל של 20 קילומטרים.אחד השבילים מוליך לבריכת אתאלאסה, המשמשת מקום תצפית מצוין לחובבי ציפורים במקום מצויות פינות רבות לפיקניק.

פארק לאומי יער גרקו ( GKREKO NATIONAL FOREST PARK  )
  פארק לאומי בחצי האי גרקו,בקצה הדרומי מזרחי של קפריסין ,לא הרחק מאיה נאפה  .  הפריחה באביב מרהיבה,מגוון הצמחים אדיר והוא כולל 300 מינים שונים .ביניהם 11 הקיימים רק כאן.השמו5רה עשירה גם בבעלי חיים ובכל אלה אפשר לצפות תוך כדי סיור בתשעה מסלולי הליכה מסומנים בפארק אפשר לבלות במגוון פעילויות של ספורט ימי ואתגרי כמו שחייה,צלילה,שיט ,דיג, רכיבה על סוסים ועל אופניים טיפוס וצעידה.

קפריסין עומדים במבחן הזמן

בקפריסין אתרי עבר רבים שישבו את ליבו של כל אדם ,גם אם אינו ארכיאולוג מושבע באי נשמרו שרידים מרשימים של מבנים קדומים,המייצגים את פסגות ההישגים של המין האנושי בשעתם לפניכם כמה דוגמאות..

קוריון ( KOURION  ) שרידי עיר הממוקמים בנקודה מרהיבה, הצופה על הים ממרומי גבעה גבוהה ותלולה תוכלו לראות את הכיכר הרומאית ואת "בית הגלדיאטורים" , המכונה כך בשל פסיפס שנמצא בתוכו ומתאר קרבות של גלדיאטורים .בתיאטרון הרומאי המשוקם באתר, המכיל עד 3,5000 צופים מתקיימים מופעים אמנותיים גם בימינו לידו נמצאים שרידי "בית אווסטוליוס" ובו פסיפסים יפהפיים כשני קילומטרים ממערב לאתר נמצאים שרידי אצטדיון גדול ומקדשו של אפולו.

הנזירים הביזנטיים חיפשו לעצמם בדרך כלל מקומות מבודדים ,כדי שיוכלו לעבור את האל בשקט וללא הפרעות.בינתיים חלפו מאות שנים מה שנחשב בעבר למקום נידח, נראה בימינו כאתר מרתק- שילוב של הר ירוק או עמק נסתר עם כנסייה עתיקה .

בהרי הטרודוס נשמרו כנסיות ביזנטיות רבות. החשובה שבהן היא כנסיית פנאיה טו אראקה ( PANAGIA TOU ARAKA  ) בכפר לגודרה,שבה נשמרו ציורי קיר מהמאה ה-12 .מבחוץ המבנה דומה יותר לאטם מאשר לכנסייה,ש/בתוכה נשמרו ציורים מופלאים בצבעים חיים. .

כנסיית כריסולפליטיסיה ( KHRYSOLPLITISSA  ) ,בחלק המזרחי של פאפוס נבנתה במאה הרביעית לספירה הנוצרית .זוהי אחת מהכנסיות הקדומות באי. רצפות הפסיפס המרהיבות נוצרו ברובן במאה השישית והן מרשימות מאד.

מנזר השומר על מנהגים סגפניים קדומים הוא סטברובוני ( STAVROBOUN  ),השוכן בראש גבעה גבוהה מזרחית ללימסול. נשים אינן רשאיות להיכנס לתוך המנזר,אך לגברים מומלץ מאד להתרשם מאורח מהחיים.

במנזר המפורסם ביותר בקפריסין ,מנזר קיקוס ( KYKKOS  )שבהרי הטרודוס, נמצאת תמונה של מרים הבתולה,שאותה על פי המסורת צייר השליח לוקאס. מאמינים עולים לרגל למנזר כדי להתפלל מול התמונה. המבנים הניצבים בימינו אינם עתיקים יחסית והביקור במנזר מעניין מאד.

המאכלים והמשקאות של קפריסין הם חלק בלתי נפרד מהביקור באי . כאן נהוג לנהל את השיחות על כוס משקה או המאכל מקומי. יש לכך סיבה, קפריסין היא חגיגה של מאכלים, ששואבת את המיטב מהמטבח היווני והים תיכוני בכללן .

מומלץ לאכול ארוחה קפריסאית "אמיתית" ,שבה ראשית דבר מעמיסים על השולחנות מגוון אדיר של מזטים.זוהי הזדמנות לטעום קצת מכל דבר,בכלל זה מנות ייחודיות לקפריסין,כמו גבינות חלומי העשויה מחלב עזים ועשבי תיבול ומטוגנות במחבת,ואו, כמה שזה טעים !

אחרי המזטים אפשר להמשיך במנות העיקריות שהן ההתמחות המיוחדת של המטבח הקפריסאי.מומלץ מאד לטעום ממאכלי הים, הים הצלול המקיף את קפריסין מבטיח דגים טריים,איכותיים וטעימים .גם למאכלי הבשר המסורתיים של קפריסין יצא שם ברחבי העולם. נקניקים מעושנים ( LOUKANIKA  ),מוסקה ( MOUSSAKA  ),קציצות בשר ( KEFTEDES  ) סופלקי ( SOUVLAKIA  ),בשר אפוי בתנור ( OFTO KLEFTICO  ),ממולאים למיניהם ( DOLMADES  ), תבשילי בקר בצלים ויין ( STIFADO  )ובשר ביין וגרעיני כוסברה ( AFELIA  ).המנות האחרונות מציעותת  ממיטב המתוקים של הים התיכון,או פירות עסיסיים.

מובן שאי אפשר לאכול ארוחה קפריסאית ללא היין המקומי, אותו יין קפריסאי,ששמו יצא בעולם ומקורותיו קדומים. "יין קפריסין" נזכר בתלמוד כיין בעל ניחוח חזק המתאים לקטורת,כיום מייצאים את היין הקפריסאי ליותר משלושים מדינות.

קניות

קפריסין היא חגיגה של קניות.השאלה היא : מה להביא עמנו בחזרה ליושבים בבית? בקפריסין המגוון הוא עצום וההתלבטות מה לקנות היא גדולה.

כלים ומוצרים שדל מלאכת יד נמצאים ברחובות הקניות בכל עיר, מקום טוב לצפות במבחר גדול ואיכותי היא המרכז הקפריסאי למלאכת יד בניקוסיה ( CYPRUS HANDICRAFT CENTRE  ),מי שמחפש מתנה מקורית יוכלו לרכוש כלי קרמיקה,כלי נחושת וכלים מכסף. מתנה יפהה מאד,לחבריכם או לעצמכם ,היא התחרה והרקמה של הכפר לפקרה,יש גם כלים יפים מאד של עבודות עץ,סלי נצרים,וכמובן-בקבוק יין קפריסאיי .רבים חוזרים הביתה עם כמה חבילות נאות של גבינת חלומי או יוגורט מקומי .

בערים המרכזיות של קפריסין קניונים גדולים שבהם מיוצגים כל המותגים הבינלאומיים אופנה וביגוד, ספורט וציוד לטיולים,מוצרי חשמל, בשמים ומוצרי יוקרה.

מקפריסין יוצאים עם כל טוב .



אי שכולו חגיגה

בקפריסין כל דבר הוא סיבה למסיבה וכל מה שנותר למבקרים הוא להצטרף. נזכיר כאן ורק דוגמאות אחדות מהאירועים הרבים, הפסטיבלים הססגוניים הקרנבלים והאירועים המסורתיים של קפריסין.

לימסול ופאפוס עורכות כל אחת קרנבל משלה מדי חודש מרץ. הקרנבל כולל תהלוכות, מסיבות ונשפים של מסכות ומוזיקה,בקיץ נערך בניקוסיה פסטיבל הבירה המפורסם מי שמחפש אירוע קלאסי יוכל לבוא על סיפוקו בפסטיבל הצגות יווניות קלאסיות הנערך בקיץ. בחודש מאי עורכת כל עיר פסטיבל פרחים משלה. בפאפוס נערכות הפקות גדולות של בית האופרה הבינלאומי, להן ביקוש רב, גם בישראל . (מומלץ מאד להקדים ולרכוש כרטיסים ).

בכפרים הגדולים נערכים בקיץ ירידים ( PANEGYRI  ) מקומיים נחמדים,פסטיבל דיוניסוס שמתמקד באל היין היווני הקודם מתקיים כל שנה בסטרומבולי,בעיירה פדולאס מתקיים בכל שנה,בגמר הקטיף,פסטיבל דובדבנים .בפסטיבלים אלה נערכות בכיכרות הכפרים חגיגות של ריקוד,, מוסיקה ודרמה, בספטמבר נערך פסטיבל יין בלימסול. כל יצרני היין בקפריסין מציגים את יינותיהם בפארק הציבורי בעיר. במהלך שבוע הפסטיבל נערכים מופעים של ריקודי בציר מסורתיים,מציגים את תהליך היצור וכמובן נערכות טעימות של יין והמאכלים המתלווים אליו.

בקפריסין נשמרו גם מלאכות ואמנויות קדומות. הכפר לפקרה משמש מרכז למלאכת הרקמה, ששגשגה כבר בימי הביניים. ליאונרדו דה-וינצ'י רכש רקמה מתוצרת הכפר.בכל רחבי האי אפשר לפגוש אמני קרמיקה ואמני נחושת, מגלפים בעץ,אורגי שטיחים ויוצרי כלי זכוכית- הכל כמצוות הימים של פעם.

בלשכת התיירות הפיקו חוברת חדשה ובה הסברים על תסלול ה- E-4  החדש בקפריסין. המקטע הקפריסאי הינו אחד מתוך 11 מקטעי הליכה החולפים על פני אלפי קילומטרים וחוצים את יבשת אירופה.

אי הילדים

קפריסין היא מדינה ידידותית .תחושת הביטחון כאן , מהגבוהות בעולם,הופכת את האי לאתר נופש מאין כמוהו לכל המשפחה. הילדים לא יפסיקו להתלהב מהחופים היפהפיים, וממזג האוויר הנוח

בבתי המלון הגדולים בקפריסין מתייחסים לילדים בכבוד המגיע להם. המלונות מציעים שירותי שמרטפות ופעילויות מיוחדת לילדים.במלונות הגדולים באי מציעים לילדים פעילויות מגוונות וסדנאות לייצור כלי חרס מקומיים ואומנויות מסורתיות,במוזיאון הימי באיה נאפה ובאקווריום של פאפוס אפשר לצפות בבעלי חיים ימיים דוגמת צלופחים וכרישים,דגי פיראנה וחתולי ים. התצוגה כוללת גם תנינים המתגוררים בביצה מיוחדת שהוקמה באקווריום.איזה ילד לא ישמח לפרוק את המרץ שלו בפארק מים משוכלל עם בריכות ומגלשות ,כמו אלה של פאפוס,איה נאפה ולימסול?

בפאפוס מתקיימות תחרויות להטסת עפיפונים וניתן גם לבקר בפארק הציפורים בניקוסיה אפשר לסייר ברכבת הילדים ולבקר בפארק יענים באתרי הנופש אפשר לשכור סירות זכוכית ,ואוטובוסים ציוריים מאפשרים נסיעה מהנה לכפרים עתיקים.

המאמרים מתוך מידעון מטעם משרד התיירות בקפריסין.