בלוג הטיולים מידע לדרך-זאנסה סכאנס

זאנסה סכאנס מוזיאון פתוח אשר מעורר לחיים את המאות ה-18 וה-19.  ונחשב לאחת מאטרקציות החובה לביקור (בטח עם ילדים) בהולנד.
המקום נראה כמו נלקח מספר תמונות של הולנד במאה ה-17 וה-18. 

מוזיאון פתוח בו תוכלו לחלוף על פני מוזיאון המאפייה ותיהנו מריח עוגיות טריות, או ללמוד על הדרך שבה מכינים קבקבים. 
לא לפספס את מפעל הגבינות, את מפעל הגבינה ואת טחנות הרוח השונות.
המוזיאון הפתוח-Zaanse Schans הוא פינה מאוד ייחודית בהולנד, מלא בבתי עץ, טחנות, אסמים ובתי מלאכה. 
ערכו טיול אופניים או שיט, היכנסו לחנויות או פנקו את עצמכם במסעדת הפנקייקים. 
יום טיול ב-Zaanse Schans במרחק נסיעה קצר ממרכז אמסטרדם ( במרחק של כעשרים דקות נסיעה).
פשוט חוויה.
את שמו קיבל המקום משמו של הנהר זאן (Zaan) שעל גדותיו הוא ממוקם.

אם תסתכלו סביבכם ב-Zaanse Schans, לא תראו דבר מלבד היסטוריה.
נראה שהזמן עדיין עצר כאן.  
חזיתות העץ, חלונות החריצים והדלתות הנמוכות, טחנות רוח חורקות, בתי עץ קטנים עם חזיתות ירוקות, גשרים עם גב גבנון, כפכפים חדשים לגמרי, שורה על גבי שורות של גושי גבינה. 
ומים בכל מקום שאתה מסתכל העקבות של ההיסטוריה מהדהדת בכל צעד ובכל מקום.
לפני מאות שנים אנשים ישנו, בישלו, צחקו, בכו, אהבו, התווכחו, נולדו ומתו בין הקירות הללו.
קצב העבודה נקבע על ידי כוח הרוח. 
בעזרתו יכלו התושבים לנסר עצים, לכתוש גיר לאבקה צבעונית וללחוץ אגוזים לשמן טעים. 

היום הכל נראה כה עתיק וציורי.
אבל לפני זמן לא רב זה היה אזור תעשייתי עצום שרק ירד מחשיבותו עם המצאת מנוע הקיטור. 
טחנות רוח באלפיהן ייצרו סחורות עבור מטרופולין המסחר הסמוך אמסטרדם. 
אזור הייצור על גדות נהר זאן היה כל כך ידוע שאפילו הצאר הרוסי הגיע לכאן בשנת 1697 - בסתר - כדי ללמוד.

זנסה סחאנס כאמור נמצאת במרחק קצר בלבד מאמסטרדם.
כאשר ירדתי מאוטובוס התיירים שהביא אותנו וצפיתי לראשונה בכפר.
זה היה ממש בדיוק איך שדמיינתי את הולנד.
לא משנה אם תצאו לטיול יום מודרך ל-Zaanse Schans מאמסטרדם או תבקרו באופן עצמאי, אל תפספסו את הדברים האלה בכפר.

טחנת הרוח
חבטה עוצמתית.
לאחריה עוד חבטה ועוד אחת. 

 

הצליל העצמית משך אותנו בשביל אל עבר טחנות הרוח שלאורך נהר הזאן.

 האנשים שחיו לאורך גדות נהר הזאן התעשרו ממסחר ודיג ובנו את טחנות הרוח הראשונות שלהם בסביבות 1600. טחנות הרוח ייצרו הכל, משעורה ואורז ועד נייר, עץ, שמן בישול ואפילו טבק.  

 מתוך למעלה מ-1000 טחנות רוח  שפעם ניצבו על גדת הנהר, נותרו כיום רק 13.  ואילו רק שש מתוך 13 אלה הן טחנות רוח שפועלות בזאנסה סאנס: טחנת חרדל, שתי מנסרות, שתי טחנות שמן וטחנת הצבע האחרונה בעולם. אל תחמיצו ביקור לפחות באחת מטחנות הרוח.טחנת הרוח הראשונה,היא טחנת הרוח טחנת צבע וצבע שנקראת דה קאט ונבנתה בין השנים 1646 ו- 1696. למרבה הצער היא נשרף עד היסוד, אך נבנתה מחדש במהירות ב-1782.  כדי להיות הטחנה היחידה שנותרה מסוגה, שטוחנת חומרי גלם לייצור פיגמנטים לצבעים.
בקומת הקרקע, יכולנו לראות את אבני הטחינה הענקיות כותשות את הגיר. 

מפעל בקרבי העץ
כשחושבים על משהו הולנדי טיפוסי, סביר שמה שיעלה בדעתכם ובצדק טחנות רוח וקבקבי עץ.  קבקבים הולנדים הם חלק מהמורשת, אבל ננעלים רק באזורים כפריים על ידי חקלאים וגננים כי הם מעולים לשימוש באדמה ביצתית.  אגב הקבקבים ההולנדים למעשה אף מאושרים על ידי האיחוד האירופי כנעל בטיחות מכיוון שהם יכולים לעמוד בפני חפצים חדים וכבדים וכן חומצות מרוכזות.
קבקבים ההולנדים המסורתיים היו מטרות נוספות.  במאה ה-9, זו הייתה מסורת לארוס להגיש לכלתו לעתיד זוג נעלי עץ ארוכות מחודדות שנעשו באהבה בערב חג המולד.

 באופן מסורתי, אומנים מיומנים הכינו קבקבים ביד ויכלו לייצר עד שבעה זוגות בכל יום.  כיום, קבקבים מיוצרים על ידי מכונות, אך יצרני קבקבים עדיין מייצרים אותם ביד במפעל הקבקבים של זנסה סחאנס.כחלק מהיופי לתיירים.

 קבקבים הולנדים עשויים בדרך כלל מעץ הערבה או הצפצפה ומייצרים למעלה משישה מיליון מדי שנה. (רובם מיועדים להירכש על ידי תיירים).

מפעל הגבינה
מי לא שמע על גבינה הולנדית?
גבינת גאודה אדם ועוד.



כאשר נכנסנו למפעל הקטן של הגבינות,מעולם לא ראינו כל כך הרבה סוגים שונים של גאודה בחיינו.  הייתה שם גאודה רגילה, גאודה מעושנת עם עשבי תיבול, גאודה עם צ'ילי ואפילו גאודה ירוקה עם פסטו.   
חוות הגבינות נקראת De Catherinahoeve והם עורכים הדגמות לייצור גבינות לאורך כל היום.
פתוח מדי יום בין השעות 8:00-18:00

חנות המכולת ההיסטורית של Albert Heijn
מכולת אלברט היין ההיסטורית היא הדרך שבה התחיל אלברט היין,לייסד את רשת הסופרמרקטים, כשהשתלט על המכולת הקטנה מהוריו בשנת 1887.
המלאי המשוחזר של קפה ותבלינים משמשים כמוצגים במוזיאון הקטן.
בחדר אחורי, מוזיאון קטן המוקדש להיסטוריה של הקפה ההולנדי.
הכניסה למוזיאון חופשית והוא פתוח בימים שלישי עד ראשון בין השעות 10:30-13:00 ו-13:30-16:00.

 

דע לפני שאתה מגיע
איך להגיע
ברכב שימו בוויזZaanse Schans

 תחבורה ציבוריתמהתחנה המרכזית באמסטרדם (Amsterdam Centraal) יש רכבת (יורדים בתחנת Zaanse Schans)אוטובוס קו 891.

דמי כניסה
הביקורים בכפר Zaanse Schans הם בחינם, אך לכל טחנת רוח יש כניסה של 3 אירו.  

חניה: שעה – 3.50, שעתיים – 6.00, מעל שעתיים – 7.00


גלריית תמונות מזאנסה סכאנס