קפריסין דרך היין
מסלולי טיול ומידע
ובעוד אותם זני ענבים עתיקים עדיין מעובדים ואותם כפרים מייצרים יין בדרכים הישנות והמסורתיות, גם תעשיית היין של האי התחדשה מאוד, התקדמה והתרחבה.
קפריסין התברכה בשלל יקבים מקסימים ואזורי גידול יין לאורך שבעה נתיבי יין, של זני ענבים מקומיים, נופים מושלמים, ומסע אל שורשי תעשיית היין של האי בין כפרים ויקבים ציוריים, שם תוכלו לטעום בצירים מובחרים, ללמוד מהמקומיים, ואפילו למצוא מוזיאון יין או שניים. אחרי הכל, אמנות היין בקפריסין היא חלק מדרך החיים.
חלק מדרך היין עוברים מהמדרונות הדרומיים הגבוהים, של רכס הרי הטרודוס, לקטע מדהים בין לימסול ופאפוס, והאזורים הכפריים של לרנקה וניקוסיה. כולם משולטים בצורה ברורה.
לימסלול קפריסין
דרך היין מסלול טיול
ראוי לציין כי הכרמים בגבהים של עד 1000 מטר על המדרונות הדרומיים שטופי השמש של הרי הטרודוס מייצרים מגוון רחב של יינות נפלאים. יינות אדומים, ורודים או לבנים, יינות מבעבעים או ברנדי.
על המדרונות הדרומיים של הרי הטרודוס, השטופים בשמש ים תיכונית, ישנו מספר רב של יקבים קטנים אשר מקבלים את פני המבקרים בטיולי טעימות יין ולקחת חלק בטעימות יין וכן לנסות את המעדנים המבוססים על ענבים בכפרים המסורתיים החולשים על הרי הטרודוס.
כמובן שכדאי במסגרת הטיול לא לוותר על ביקור במנזרים הישנים או במוזיאוני היין, שתמצאו בדרככם ואשר מסתירים אוצרות שלא יסולאו בפז.
ארגון התיירות של קפריסין הקים 3 מסלולי יין בהרי הטרודוס, בהם יוכלו המבקרים להכיר את היקבים הקסומים ומסבירי הפנים של האי.
טיול לדרך היין באזור לימסול
אלו הם כפרי יין מפורסמים, אולי המפורסמים ביותר בקפריסין. אזור היין היפהפה הזה מורכב מ-20 כפרים ציוריים (ביניהם Koilani ואומודוס, שהם בין כפרי היין המפורסמים ביותר) המעטרים את המדרונות הדרומיים של הרי הטרודוס ובהם ריכוז היקבים הגדול ביותר באי.היקבים הפזורים לאורך כל הדרך, מתגמלים בנדיבות, כל אחד בדרכו, כל מבקר המחפש חווית יין ייחודית ומעודנת.
המסלול הזה הוא באמת ייחודי. התנאים הגיאוגרפיים והאקלים (האקלים הים תיכוני) השוררים באזור מאפשרים את התפתחותם של הגפנים.
כאן (חוץ מהיין), הנוף המקסים של הכפר עם הארכיטקטורה המסורתית והסמטאות המרוצפות, תוכלו ליהנות בכמה מהטברנות הטובות ביותר של האי.
המסלול מלימסול ( לנוחותכם שמות הכפרים באנגלית לצורך הניווט)
Limassol, Kolossos, Arimi, Kanto, Sonny-Zenakia, Fano Kiwids, Agios Ambroseius, Lupo, Vuni, Koilani, Pre Pedi, Mandaria, Cato Platres, Omelos, Omodos Pacena, Anugira, Avdimo.
הכפרים של דרך היין
הקומאנדריה קפריסין
הכפרים ברחבי קומאנדריה
קומאנדריה הוא היין העתיק ביותר בקפריסין והוא מפורסם בעולם. ארבעה עשר הכפרים של נתיב זה הם מהמאה ה-12, כאשר האבירים החלו בייצור וייצוא שלו.
זהו כאמור אחד מהיינות העתיקים ביותר בעולם, הוא מיוצר עם זנים ביתיים של יין שנאספים ומייבשים כדי לשפר את טעמו המתוק.
בקרו ביקבים שמסביב, לא להחמיץ את היקב הישן של לאניה ששופץ, בו תראו את בית הבד הגדול להמסת הענבים.
התחנה הראשונה, במסלול תהיה הכפר Kolossi שבולט בטירתו מתקופת הצלבנים. האבירים שחנו כאן הם שהדגישו את היין הייחודי והמתוק של האזור, והם נתנו לו את השם שהוא נושא בגאווה עד היום.
* המסלול יוצא מלימסלו ושמות הכפרים באנגלית לצורך הניווט
Kolossi, Erimi, Monagri, Agios Georgios, Silikou, Doros, Lania, Trimiklini, Agios Mamas, Kapilio, Zopigi, Kalo Chorio, Agios Pavlos, Agios Konstantinos, Louvaras, Gerasa, Apsiou.
דרך היין באזור
פיטסיליה קפריסין
דרך היין באזור פיטסיליה מסבירת הפנים
דרך היין באזור פיטסיליה, היא אזור עם 11 כפרים מקסימים, עם נופים שובה לב, תושבים מסבירי פנים וכרמים רבים. הכפרים הציוריים של פיטסיליה פזורים על שלוש פסגות מאדארי, מאצ'ייראס ופאפוטסאס.
כך שבנוף הפראי הזה, כל מדרון נגיש - ולפיכך ניתן לעיבוד - וזו מתנת אלוהים, והתושבים לא הותירו אבן אחת שעומדת עצי שקד, זיתים, אגוזי מלך ותפוחים מעטרים כל רחוב וכל חצר. אבל התמונה היפה ביותר היא הכרמים עם רקע של יער אורנים.
הגובה הרב והגיאולוגיה של האזור זה מאפשרים הבשלה איטית וללא מאמץ של הענבים, מה שתורם לשיפור איכות היין. זני ענבים מקומיים משגשגים באזור, המבטיחים חווית יין מצוינת.
הדרך יוצאת מלימסלול
Limassol Trimiklini, Pelendri, Potamitissa, Dymes, Kyperounta, Chandria, Polystypos, Alona, Agros, Agios Ioannis, Agios Theodoros.
